【安全生产】托克逊县市场监管局开展夜间“饭堂”肉制品安全检查

8月21日21:30至24:00时，托克逊县市场监管局组织开展夜间“饭堂”肉制品安全专项检查，进一步筑牢食安“防火墙”，厘清夜市“明白账”，守护夜间好“食”光。

执法人员重点检查了滨河小区、华富园小区、阳光花园小区、天山明珠酒店、始昌驿步行街等经济活跃、人流量较大的小吃街、夜市店，主要检查经营单位资质是否齐全、是否持证亮证经营、从业人员是否持有效健康证明上岗、是否建立进货查验制度、是否销售不明来源肉类产品、肉制品存储条件是否符合要求、是否存在经营场所环境脏乱、各类清洗水池混用、是否经营三无、过期、变质腐败食品等问题。

检查过程中，执法人员注重加强对夜市从业人员的食品安全宣传教育，讲解法律法规和安全生产知识，增强经营者法律意识、主体意识、自律意识，督促经营者严格落实主体责任，将行政监管转化为生产经营者的自觉行动。

本次检查整治夜市经营单位27家，发现隐患问题15处，立查立改10处，要求限期整改5处。

下一步，托克逊县市场监管局将继续加大夜市食品安全监管力度，持续开展肉制品专项整治，严打经营劣质肉违法行为，全力守护群众“舌尖上的安全”，筑牢“夜间经济”食品安全底线。

来源：托克逊县融媒体中心