【乡村振兴】托克逊县布拉克贝希村：闲置空地“晒”出火红增收路

盛夏的托克逊县夏镇布拉克贝希村，空气中椒香弥漫。昔日的闲置空地上，如今铺展着火红的“地毯”——村民们正熟练地切片、摊晒着丰收的辣椒。忙碌的身影与成片的红椒，构成一幅生动的“晒秋”图景。村集体巧做“盘活”文章，将杂草丛生的空地变身集中辣椒晾晒点，“晒”出了一条火红的就业增收路。

托克逊县深居内陆，气候干燥，年均降水量极少，空气湿度低，具备“天然烘干厂”的优越条件。这里光热资源富集，日照时间长、强度大，能快速蒸发辣椒水分。同时，昼夜温差显著，白天高温加速脱水，夜晚低温利于保持辣椒色泽与风味。漫长且稳定的晴好天气，大大降低了晾晒期间遭遇雨雪霉变的风险，是生产优质、耐储运辣皮子的理想之地。来自巴音郭楞蒙古自治州的辣椒商户艾孜子·艾尔肯正是看中了这一点。

商户艾孜子·艾尔肯说：“我们是从焉耆把辣椒拉到托克逊县的，目前拉来了100吨，还有1000吨在路上。托克逊县光照时间长，气候环境干燥，很适宜辣椒的晾晒。”

集中晾晒点的建立，让不少原本赋闲的村民，特别是妇女和老年人，纷纷加入到辣椒切片、翻晒、看护等工作中。据初步统计，在辣椒晾晒高峰期，该晾晒点日均可吸纳120名村民就近务工。

夏镇鸿地劳务合作社工作人员热孜亚古丽·马依提说：“我们村建立辣椒晾晒场地以后，每天100到120人在这里工作，帮助村民在家门口增加收入。”

托克逊县夏镇布拉克贝希村村委会主任艾力拜德尔·尼扎木说：“我们充分利用村委会前面闲置的空地，建了辣椒晾晒的点位。现在村民们在家门口，就能通过切辣椒、晒辣皮，增加收入。”

据估算，辣椒晾晒产业为参与的村民带来了可观的经济收益。小小的红辣椒，经过切片和阳光的“淬炼”，变成了市场青睐的优质辣皮子。这片火红的晾晒场，不仅映照着丰收的喜悦，更映红了布拉克贝希村村民越来越红火的好日子。